 |
Melanie Braukmann
Diplom-Oecotrophologin und Ernährungsberaterin/DGE
Melanie Braukmann ist Ernährungswissenschaftlerin und Expertin in Fragen rund um die Ernährung.
„Wer seine Ernährung umstellen will, braucht vor allem alltagstaugliche Tipps“ meint die Ernährungstherapeutin aus Bonn. Danach handelt sie auch in ihren Projekten mit Kindern, Eltern und Lehrern. Kinder für eine leckere und ausgewogene Ernährung zu motivieren, liegt ihr besonders am Herzen.
Ihre Ideen für eine aktive und gesunde Lebensweise vertritt sie darüber hinaus auch als Autorin.
Schwerpunkte ihrer Arbeit:
- Ernährungstherapie und -beratung zur Gewichtsreduktion und bei verschiedenen Krankheitsbildern (Diabetes, Stoffwechselerkrankungen, Lebensmittel-unverträglichkeiten, Dialyse u. v .m.)
- Messung der Körperzusammensetzung und des Ernährungszustandes (BIA), Begleitung von betrieblichen Gesundheitstagen
- Vorträge zu fachspezifischen Themen der Ernährungstherapie sowie der Ernährungsbildung und -aufklärung
- Erstellung von zielgruppenorientierten Materialien für den Unterricht
- Fach- und Verbrauchertexte
- Organisation, Konzeption und Begleitung von Veranstaltungen im Bereich der Ernährungsaufklärung
|
|
